Jag har ätit LCHF i snart 3 år – och jag har aldrig mått bättre. För mig finns det inget bättre metod att ta hand om sig och sin kropp. Jag vill tacka Jonas Colting som fick mig in på detta spår. Det är inte bara att jag äter LCHF – jag försöker också köpa råvaror med bra kvalitet i. Ge min kropp det bästa bränslet.

Varför tror jag på denna metod?

Nr.1 Den är logisk och följer sunt förnuft. Ta 4 fakta:

1. Otto Warburg fick 1931 Nobelpriset för sina teorier om cancerceller och dess beroende av socker(glukos).
2. Höga insulinnivåer ökar många anabola (uppbyggande) processer såsom celltillväxt och celldelning, proteinsyntes och fettinlagring.
3. Alla människor har cancerceller i kroppen.  Dessa cancerceller visar sig inte i ett standardtest förrän de har förökat sig till några miljarder
4. Se kurvan över antal cancerfall sedan 1940-talet – se den stora ökningen från 1980-talet - när ny rekommendationer slog igenom met att äta fettsnålt och mycket kolhydrater:

Var och enmänniska är kloka och får dra sina egna slutsatser. Jag har dragit mina – och är glad att jag har påverkat min syster, mamma, flickvän, arbetskamrat att byta koststil. På gång nu är min flcikväns pappa. Steg för steg till friskare människor!